해사안전

수산물 유통･가공 기술개발

  • 부서

    유통가공과

  • 담당자

    이재영

  • 전화번호

  • 등록일

    2014.11.13.

  • 조회수

    49862

  • 첨부파일

사업
사업분류 사업명 담당자
수산경영․인프라 수산물 유통･가공 기술개발 유통가공과
가공 담당
(이재영사무관)
044-200-5445
수산 기자재
사업내용
사업내용
  • 어획후 처리부터 수산물 산지 유통(가공)까지의 기자재 개발(R&D) 지원
    • 수산물 유통･가공 기자재, 양륙 및 위생물류 시스템, 저온유통체계 기술, 수산식품안전관리 기술 등 개발
관련산업현황
관련산업현황
  • (국내) 농림축수산물 수확 후 관리 미흡으로 매년 3조원 이상의 손실 발생
    • 선진화된 어획 후 처리기술･기자재 개발, 기술이전으로 유통물류비용의 절감, 고선도 수산물 수출 확대 및 수산벤처 육성 필요
  • (해외) 미국, 일본, 노르웨이 등 수산 선진국은 어획 후 전과정의 선도, 품질 및 위생 관리를 강화하여 관련 기술 및 기자재 개발 지원
    • 미국 등 각국은 ‘식품안전’을 절대 타협할 수 없는 가치로 설정하고 식품 안전기준 강화, RFID/USN 등 u-IT 융합기술개발 활발히 추진 중
      • Cold Chain Technologies 社, ZMDI 社는 온도센서와 RFID 태그를 결합, StePac L.A.I社는 온도/습도 센서와 무선 인터페이스를 결합하여 식품 유통에 적용
투자기회요인
투자기회요인
  • 식품안전에 대한 요구 증대, 수산물 소비 증대, 수산물 유통구조 개선 추진, 수산물 시장의 글로벌화 등은 유통･가공 기자재 산업의 발전 가능성을 높임
정부지원사항
정부지원사항
  • 수산물 유통･가공 기술개발사업(R&D) 지원
    • 수산물 유통･가공 기자재 개발 산업체, 연구기관, 대학 등에 연구개발비 지원(’15년, 22억원)
      • ’15년부터 ’21년까지 7년간 총 270억원 지원
  • 수산기자재 기술개발(R&D) 지원
    • 어선, 어구, 속구류, 운항장비, 어업기기 등 핵심소재 개발 지원
      • ’14년 하반기 기획연구 → R&D 예산요구(’15년) → 사업추진(’16년∼)
  • 기술개발 정보제공, 창업･사업화 지원 및 경영자문(한국해양과학기술진흥원 산업화센터)
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