사진뉴스
천일염의 모든 것
-
부서
홍보담당관
-
담당자
관리자
-
등록일
2015.07.03.
-
조회수
3876
천일염의 모든것!
소금생산
- 1단계
- 저수지에 바닷물을 가둬 수분을 증발
- 2단계
- 약 2주동안 염분의 농도를 농축
- 3단계
- 햇볕과 바람으로 바닷물을 증발시켜 결정 얻기
- 4단계
- 소금 결정을 채취하는 채염작업
소금의 종류
- 천일염
- 바닷물을 염전으로 끌어와 그 자체를 태양에 증발시켜 얻는 소금으로 가공되지 않은 소금
- 정제염
- 바닷물을 전기로 분해하여 기계 공정을 통해 염화나트륨만 얻는 정제된 소금
전국 염전 분포 현황
- 인천
- 50㏊
- 경기
- 107.6㏊
- 충남
- 448.9㏊
- 전북
- 148.3㏊
- 전남
- 3235.3㏊
천일염 생산량, 수입량, 수출량 비교
단위:천톤
2011년
- 생산량
- 369
- 수입량
- 435
- 수출량
- 2
2012년
- 생산량
- 335
- 수입량
- 192
- 수출량
- 2
2013년
- 생산량
- 420
- 수입량
- 344
- 수출량
- 3
2014년
- 생산량
- 309
- 수입량
- 368
- 수출량
- 4
-
다음글
-
이전글